農薬や肥料、除草剤は一切使用していない自然栽培の赤米と黒米*200g

Category : のんびり家の無農薬で育てた赤米と黒米


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定価 540円(本体500円、税40円)
販売価格 540円(本体500円、税40円)
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赤米200ℊ黒米200ℊ

2016年度産ののんびり家の赤米と黒米です。

休耕田を利用し、農薬や肥料、除草剤は一切使用していない自然栽培米です。
昨年度の種籾(無農薬の種を栽培して以来ずっと無農薬栽培です)から、苗を作り、元気に育った苗を田植えします。
除草は自作のチェーン除草でやってます。田んぼにはヤモリやカエル、様々な生き物が住んでいます。
肥料は、我が家の米ぬかを少しと刈り取ったあとの藁をすき込んでいます。
10月バインダーで刈り取った赤米と黒米は天日干しし、昔ながらの工程で、時間と愛情をたっぷり込めました♪

周りを山で囲まれ、生活排水の入っていないきれいな谷水と澄んだ空気に恵まれた里山で育った古代米です。
プチプチとした歯ざわりともっちりした食感が美味しいです。
どちらもいつものごはんに少し交ぜて炊いてお召し上がりください〜。
赤米餅や黒米餅もできますよ〜

栽培日記はあぜ塗り日記赤米収穫日記黒米収穫日記に掲載しています〜


***割れ米や色の薄い米、濃い米、籾等混入している場合がありますのでご了承ください。***



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